Curry de poulet

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 4 personnes :
  • émincés de poulet
  • 1 oignon
  • lait de coco
  • noix de coco rappée
  • curry

  • 1     Coupez le poulet en petits morceaux.
  • 2     Dans une poêle, faites dorer dans un peu d'huile les oignons avec le curry.
  • 3     Ajoutez le poulet, et attendez que les oignons soient réduits en remuant assez souvent.
  • 4     Ajoutez le lait de coco et la noix de coco râpée.
  • 5     Laissez cuire à feu doux 20 minutes en remuant souvent. Pendant ce temps, faites cuire votre riz rond.
  • 6     Servez le tout bien chaud

    • Curry de poulet



    • Article ajouté le 2008-05-15 , consulté 102 fois

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